Как приготовить коктейль «Солёный пес»

Вы и представить себе не можете, из чего состоит коктейль «Соленый пес» и почему именно такое название он получил. Но попробовать его однозначно стоит, потому что он не только вкусный, он ещё и оригинальный и довольно освежающий.

История появления коктейля

Никому до сих пор не известно, когда появился этот безумный коктейль. Но в техасских барах до сегодняшнего дня гуляет легенда о том, что «родился» он при встрече российских моряков и техасских пастухов.

Чаще всего вечерами мужчины играли в покер. И в один из таких вечеров недалеко пристал корабль с русскими. Ясное дело, им захотелось попробовать прелестей из местного бара. Случайно один из русских прихватил с собой бутылку водки.

В баре им удалось сразу же познакомиться с местными ковбоями. И они рассказали морякам о том, что никогда не пробовали чистую водку, лишь с добавлением сока грейпфрута. Именно так и появился коктейль, который и сегодня пользуется огромной популярностью.

Соль – дело рук русских, которым было тяжело расставаться с морем, поэтому они решили дополнить ею напиток.

Название же появилось тогда, когда игроки в покер из-за стола кричали бармену: «Плесни соленой собаки». В этот момент коктейль уже можно было назвать полноценным.

Соленый, сладкий, кислый, горький – все это в одном напитке, который сумеет вас не только освежить, но и расслабить. Обязательно приготовьте его для своей вечеринки, гостям понравится.

Как приготовить:

1. Ободок высокого стакана смазать половинкой грейпфрута.
2. Соль высыпать на тарелку и перевернуть на нее стакан. Крупинки прилипнут к ободку.
3. Водку или джин соединить со льдом в шейкере.
4. Далее лед вынуть, жидкую часть аккуратно вылить в стакан, чтобы не «смыть» соль, добавить сок.
5. Бросить лед в стакан, украсить листиками мяты или долькой грейпфрута и подавать.

Советы по приготовлению

Стакан может быть абсолютно любой, это может быть даже рюмка. Мы используем высокий стакан с широким горлом исключительно по той причине, что в таком виде он наиболее выигрышно смотрится.

Вы смело можете менять пропорции составляющих коктейля. То есть если напиток готовится для мужчин, можно добавить меньше сока и больше водки. Для девушек лучше сделать наоборот. Им будет и вкуснее и, немного легче!

Декорировать стакан солью можно не только одним способом. Можно также глазировать стакан методом опускания ободка в сок грейпфрута. Затем уже в соль. Лучше, кстати, выбрать крупную, чтобы выглядело на уровень выше. Мелкую соль могут вовсе не заметить.

Полезные хитрости

Будет очень вкусно, если вы сможете использовать свежевыжатый сок. Конечно, подойдет и магазинный вариант, но напиток с ним не получится настолько свежим.

Украсить коктейль можно ломтиком любого цитруса. Все варианты будут хорошо смотреться. Это может быть лимон, мандарин, апельсин, свити, грейпфрут или лайм, как в нашем рецепте. Кроме цитрусов можно использовать и листики мяты, мелиссы.

Чтобы напиток получился кислее, можно использовать сок лимона или лайма. Лучше взять свежевыжатый для более качественного результата. В крайнем случае можно добавить немного лимонной кислоты.

Очень интересно, что есть вариант более пикантного коктейля. Называется он немного иначе – «Перечная собака». В нем все то же самое, но вместо соли используется черный молотый перец. Можно использовать и красный по желанию. Но это уже для настоящих любителей острого!

Если вы решите подготовить напиток заранее на большое количество гостей, делать вам этого не советуем. Так как сок у нас свежевыжатый, он быстро испортится. А приготовления

Енапитка занимает всего пару минут, так что его смело можно приготовить даже при гостях. Поверьте, их только увлечет такой способ приготовления.

Напиток, который мы предложили вам попробовать, действительно достоин вашего внимания. На его приготовление от силы уйдет десять минут. Но затем вы получите настоящее наслаждение от полученного результата!