Как приготовить сочные и поджаристые свиные ребрышки в мультиварке

Если вы являетесь счастливым обладателем мультиварки, вы обязательно должны сохранить эти рецепты. Сегодня мы поделимся с вами вариантами приготовления свиных ребер. Это будет и обжарка, и тушение, и даже варка. В последнем случае мы приготовим суп.

Каждое блюдо получится сочным, вкусным и невероятно сытным! Суп будет наваристым и ароматным. Редко люди готовят кушанья из ребер, но они и много упускают!

Чтобы приготовить вкусное блюдо, обязательно нужно правильно подготовить ингредиенты. Так как сегодня это свиные ребра, то важно помнить, что их нужно тщательно вымыть, по желанию очистить. Дело в том, что многие специально оставляют жировые прослойки для получения более насыщенного блюда. После этого ребра нужно порционно порубить острым ножом или кухонным топориком.

Очень простой рецепт, с которым справится каждый из вас. За два часа на вашем столе может оказаться вкуснейший ужин или обед, дерзайте!

Как приготовить:

1. Ребрышки тщательно вымыть, затем обсушить сухими салфетками.
2. Нарезать порционными кусочками.
3. Посыпать специями, поместив в миску, и обмять руками, чтобы распределить их.
4. С лука стянуть шелуху, затем вымыть его и нарезать кольцами.
5. Обмять их руками, чтобы выделился сок, и добавить к ребрам.
6. Перемешать и дать замариноваться на протяжении одного часа.
7. Когда время пройдет, налить в чашу масло и дать ему нагреться.
8. Выложить ребра, но уже без лука.
9. Выбрать режим жарки и готовить ребра по 20-25 минут со стороны.

Ребра с картошкой в мультиварке

Не просто мясо, а полноценное блюдо! Пригласите родных, друзей и наслаждайтесь вкусным блюдом в уютной компании. Свиные ребра с картофелем понравятся всем.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
сливочное масло	30 г
соль	по вкусу
морковка	1 шт.
ребра	0,5 кг
черный молотый перец	2 щепоти
лук	1 головка
картошка	6 клубней
вода	0,4 л

Сколько по времени – 1 час и 50 минут.

Какова калорийность – 139 калорий.

Как приготовить:

1. Ребра вымыть проточной водой, порционно порубить.
2. Масло положить в мультиварку и дать ему разойтись.
3. Выложить ребрышки и жарить их по двадцать минут с каждой стороны, присыпав солью и черным перцем.
4. За это время очистить картошку, вымыть ее и нарезать кубиками.
5. Еще раз промыть от крахмала проточной водой.
6. С лука стянуть шелуху, нарезать головку мелкими кубиками.
7. Морковь очистить от кожуры, ополоснуть и натереть, как и всегда.
8. К готовым ребрам добавить лук, жарить около пяти минут.
9. После этого высыпать морковь, перемешать и тушить еще столько же.
10. Высыпать кубики картошки, налить горячую воду.
11. Снова добавить специи по вкусу, перемешать и готовить в режиме выпечки 50 минут.

Совет: можно добавить в мультиварку немного зелени вместе с водой, тогда вкус блюда будет уже не таким обычным.

Свиные ребрышки с соевым соусом

Если любите мясо в соевом соусе, скорее сохраните себе этот рецепт. Очень вкусно, необычно и сытно! Однозначно стоит попробовать.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
мед	10 г
соевый соус	70 мл
ребра	0,9 кг
чеснок	2 кусочка
специи	10 г

Сколько по времени – 2 часа и 40 минут.

Какова калорийность – 307 калорий.

Как приготовить:

1. Тщательно вымыть главный ингредиент, затем обсушить.
2. Нарезать порционно и выложить в миску.
3. Добавить мед, соевый соус и специи.
4. Чеснок почистить, удалить сухие концы и пропустить через давку.
5. Добавить к ребрам и обмять руками, чтобы распределить все компоненты.
6. Дать замариноваться на протяжении тридцати минут.
7. По истечении времени переложить ребра в мультиварку, вылить сверху соус.
8. Включить режим тушения на два часа.
9. Когда время пройдет, можно подавать ребра к столу с любимым гарниром.

Совет: если мед слишком густой, его необходимо немного нагреть на плите, но не доводить до кипения ни в коем случае.

Нежная свинина в мультиварке

Если вам нравятся свиные ребрышки, обязательно попробуйте их в тушеном виде. Мы подготовили для вас простой рецепт, по которому вы сможете приготовить их вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
томаты	2 шт.
черный молотый перец	по вкусу
лук	1 головка
свиные ребра	1 кг
соль	по вкусу
яблочный уксус	15 мл
специи	10 г

Сколько по времени – 2 часа и 20 минут.

Какова калорийность – 255 калорий.

Как приготовить:

1. Ребрышки тщательно вымыть проточной водой, очистить от жира и нарезать порционно.
2. Выложить в миску, присыпать солью, черным перцем и специями.
3. Обмять руками и дать настояться хотя бы тридцать минут.
4. Лук почистить, тщательно ополоснуть и нарезать полукольцами.
5. Томаты вымыть, удалить плодоножки и нарезать плоды дольками.
6. Замаринованные ребра смешать с луком и помидорами, обмять руками.
7. Далее выложить всю массу в мультиварку, влить уксус.
8. Перемешать и включить режим выпечки на полтора часа.

Совет: вместо уксуса можно добавить соевый соус, но его понадобится в два раза больше.

Вкусный рецепт с капустой

И снова не просто ребра, а полноценное блюдо. В этот раз они будут дополнены капустой, все это в томатном соусе и приготовлено в мультиварке. Мягко, нежно и очень сочно!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
лук	1 головка
свиные ребра	600 г
соль	5 г
капуста	1,5 кг
чеснок	1 кусочек
вода	0,5 л
морковь	1 шт.
томатный сок	30 мл

Сколько по времени – 1 час и 40 минут.

Какова калорийность – 86 калорий.

Как приготовить:

1. Ребра в первую же очередь тщательно вымыть, нарезать порционно острым ножом.
2. Поместить в мультиварку, закрыть крышку и готовить тридцать минут в режиме выпечки.
3. Не забывать в эти тридцать минут переворачивать ребра, чтобы они равномерно готовились.
4. Морковь очистить, вымыть и натереть, добавить в чашу через пятнадцать минут.
5. Лук почистить, ополоснуть проточной водой и высыпать в чашу мультиварки.
6. Перемешать и готовить все вместе еще четверть часа.
7. С капусты снять верхние листы, вымыть кочан и нашинковать его тонко и мелко.
8. В мультиварку через тридцать минут налить воду, добавить соль и закрыть крышку.
9. В режиме тушения готовить ребра еще один час.
10. После того как прошла половина времени, добавить капусту, а через десять минут и томатный сок, перемешать
11. Готовить тридцать минут, не забывая помешивать массу.
12. Когда время пройдет, добавить очищенный чеснок, пропущенный через давку.
13. Перемешать и выключить мультиварку, ведь блюдо готово!

Совет: можно взять пекинскую капусту, тогда блюдо приготовится гораздо быстрее.

Сытное блюдо с гречкой

Если вам нравится гречка, скорее найдите свободных полтора часа, чтобы приготовить вкусное и сытное блюдо из свиных ребер с гречкой. Вам понравится! Тем более поможет мультиварка.

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
растительное масло	20 мл
гречка	0,2 кг
лук	1 головка
соль	по вкусу
свиные ребра	800 г
вода	400 мл
морковь	2 шт.
специи	по вкусу

Сколько по времени – 1 час и 35 минут.

Какова калорийность – 208 калорий.

Как приготовить:

1. В чашу налить масло и дать ему прогреться.
2. За это время тщательно вымыть главный ингредиент и порубить его порционно.
3. Обсушить сухими салфетками и выложить в горячее масло.
4. Жарить около 40 минут, переворачивая периодически, чтобы жарка была равномерной.
5. За это время очистить, вымыть и мелко порубить лук.
6. С моркови срезать кожуру овощечисткой или ножом, ополоснуть корнеплоды и натереть на терке.
7. Когда пройдет сорок минут, добавить к свинине лук, морковь и гречку.
8. Крупу обязательно нужно предварительно перебрать и промыть.
9. Добавить соль, специи по вкусу и перемешать.
10. Налить воду и включить режим гречки, закрыть крышку на сорок минут.

Совет: в конце приготовления можно добавить кусочек сливочного масла и перемешать. Оно сделает блюдо более насыщенным и ароматным.

Первое блюдо с овощами

Это рецепт супа из свиных ребер в мультиварке и предназначен он для тех, кому больше нравится первое, нежели основное блюдо. Наваристый бульон сведет с ума одним только ароматом!

ИНГРЕДИЕНТЫ	КОЛИЧЕСТВО
специи	10 г
листы лавра	2 шт.
рис	30 г
свиные ребрышки	0,3 кг
морковь	1 шт.
соль	по вкусу
картошка	4 клубня
вода	2,5 л
растительное масло	40 мл
лук	1 головка

Сколько по времени – 2 часа и 15 минут.

Какова калорийность – 50 калорий.

Как приготовить:

1. Ребра тщательно вымыть, очистить от жира по желанию, порубить порционно.
2. После этого ломтики ребер обсушить сухими салфетками.
3. В чашу мультиварки налить масло и прогреть.
4. Выложить ребра и обжарить их до румяной корочки со всех сторон.
5. Лук за это время почистить вместе с морковью.
6. Ополоснуть корнеплоды. Лук мелко покрошить, морковь натереть.
7. Добавить компоненты к румяным ребрам, жарить десять минут.
8. За это время почистить картошку, тщательно вымыть ее, нарезать.
9. Ополоснуть кубики корнеплодов еще раз от крахмала и добавить их через десять минут в мультиварку.
10. Рис промыть до прозрачной воды, тоже высыпать в чашу.
11. Добавить соль и листики лавра, перемешать, налить воду.
12. Воду желательно предварительно довести до кипения, чтобы не тратить время на ее закипание с нуля.
13. В режиме супа варить все ингредиенты один час.
14. Дать настояться под крышкой пятнадцать минут и сразу подавать к столу.

Хитрости и советы

Не бойтесь специй. Обваляйте ребра в тех приправах, которые вы еще никогда не пробовали. Поверьте, у вас получится незабываемое блюдо, которое подарит вам новый и точно незабываемый вкус!

Обязательно попробуйте подать ребра с соусом. Это может быть соус барбекю, острый табаско, кетчуп, майонез, горчица, сырный, сливочный, томатный,  на основе йогурта и много других. Дайте волю своей фантазии, и она сможет вас удивить!

Свиные ребрышки – это вкусно, сочно и довольно сытно. Подать можно на ужин или обед. Это хорошая идея для летней вечеринки или дня рождения на свежем воздухе. Если сделать ребра острыми, то подойдет и для мужской компании.